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Bodega:

 

Embotellado:

 

Prensado:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Contamos para la elaboración, con lagos de hormigón abiertos, el los que se realiza la primera fermentación.

La segunda fermentación o malolactica se realiza en depósitos de acero inoxidable, sin olvidarnos de su paso por la prensa de husillos vertical, que pese a su vejez, año a año sigue drenando nuestro vino.






Nuestra prensa de husillos vertical. Como si de un reloj se tratase, siempre apunto para extraer lo mas codiciado de nuestras uvas